茶学专业,是一门兼具科学性和人文情怀的专业。在普洱学院茶学专业的教室里,专任教师罗光瑾以其深厚的专业素养和满腔的热情,带领学生们深耕茶产业领域。
罗光瑾自幼生活在云南山区,他对茶的最初记忆就是一家人围坐在一起喝“烤茶”,茶叶是他印象中连接亲情的“纽带”,他从小便对茶心向往之。
1996年大学毕业后,罗光瑾就一直从事茶叶相关领域工作,从田间地头的种植实践到生产车间的技艺锤炼,再到质检室里的严谨把关,直至管理岗位的统筹规划,他一步步积累了丰富的茶产业全产业链工作经验,对茶的理解也日益深刻。2018年,罗光瑾参加了中国农业科学院茶叶研究所举办的全国首届茶叶审评师资班,1年的学习不仅让他系统地掌握了茶叶审评知识,也使他成为一名专业的评茶员。
“茶叶审评工作需要极高的专注力与专业素养,唯有如此,方能精准把握每一款茶叶的精髓,展现其独特魅力。”罗光瑾说,茶叶审评不仅仅是对茶叶的品质鉴定,更是实事求是、追求科学客观严谨的体现。
2020年,罗光瑾进入普洱学院任教。在这里,他创新教学方法,注重实践与理论的结合,用独特的教学方法和生动的实践案例,激发学生对茶学的兴趣与热爱。在他的悉心指导下,一批批茶学学子不仅掌握了扎实的专业知识,还培养了对茶文化的深厚情感与传承意识,更有22名学生成功考入研究生院校继续深造。
2023年,罗光瑾被聘为中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会委员,荣获普洱市第二届“茶城工匠”称号,入选云南省2024年“兴滇英才支持计划”首席技师,申报成立“罗光瑾茶叶审评技能大师工作室”。
此外,在普洱期间,他还多次担任省、市、县评茶员职业技能竞赛裁判,主动承担各项茶叶技能培训,培训人数达300多人,为普洱市茶产业发展增添活力。(完)
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【责任编辑:刘云】