近日，云南省昭通市威信县三桃乡新街村举办“激情夏日 水乐三桃”乡村溯溪主题体验活动，打造特色菌子宴，以特色美食赋能乡村文旅，为当地农文旅融合发展注入活力。

  本次特色菌子宴推出十余道特色菌菇菜品，荤素搭配、冷热兼具、汤菜齐全。菜品既保留了菌菇的天然鲜香，又融合了农家烹饪的烟火气息，展现了三桃山野美食的独特魅力。

  三桃乡新街村气候温润、生态优良，得天独厚的自然条件为各类优质菌种、农家食材生长培育提供了基础条件。同时，作为东西部协作上海援建的重点项目，现代化农业产业园落地三桃乡。产业园内共建有50个智慧种植方舱、8栋蔬菜大棚，并配有智能养菌车间、自动化分拣包装线等设施，通过智能化、标准化、集约化种植模式，从源头筑牢品质根基。“本次菌子宴中的菌子均来自方舱种植，从采摘到餐桌只需30分钟。”负责菌子宴席的威信县贵植农业有限公司负责人黎永培介绍。

  三桃乡党委书记张斌表示，希望以本次活动为契机，以菌为媒、以食迎客，让更多游客通过舌尖美味认识三桃、爱上三桃，同时依托特色美食带动本地农特产品推广，促进山野资源转化为乡村振兴的产业优势与发展优势。（完）（白芯）