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2024 12/20 16:30:18
来源:新华社

洱海之源 山葵飘香

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  仲冬时节,在云南省大理白族自治州洱源县高海拔地区,山葵进入采挖根茎的季节。

  山葵,也叫山嵛菜,是日本料理里的重要调味品,其生长条件严格,管理精细,出口时农残和重金属检测标准高。

  目前,洱源县种植山葵超1100亩,采用订单种植,年销量1500吨以上,年产值1000多万元,产品主要出口至日本等国,受到国际市场的青睐。

  作者:丁怡全、罗新才、李雪梅、杨树章、马果清

  新华社音视频部制作

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