煮好的粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

　　在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县，灰水粽是当地人喜爱的粽子之一，梅子镇民乐村村民蔡华芬说，当地人会用草木灰、染饭花、甜竹叶、番石榴叶和菖蒲熬制出灰水，通过静置、过滤后，倒入糯米中浸泡，待糯米染上颜色后便可包粽。

　　宁洱县传统的灰水粽，有腊肉、豆沙、花生和纯糯米几种口味。煮熟后的粽子入口软而香甜，滑而不腻。（周恕 苏红亮 陶萧屹 王莲）

灰水泡好的糯米（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

花生（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

清洗粽叶（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

包粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

煮好的粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

包粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

煮好的粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）

包好的粽子（摄于6月7日）。新华网发（宁洱县融媒体中心供图）