新华网昆明4月29日电（刘奕 彭雪薇）“有一种生活叫大理”。大理的美不仅在苍洱湖畔，也不仅在古城砖瓦木石里，而是浸润在土木林间的每一丝空气中。
近年来，大理白族自治州坚持“以文塑旅、以旅彰文”，推动文旅融合发展，围绕“国际化、高端化、特色化、智慧化”发展目标，以文旅深度融合为核心、以文旅与其他相关产业的“跨界融合”为主线，持续扩大新业态有效供给，一批文旅融合新产品新业态不断涌现。
“五一”假期将至，传统悠久的文旅底蕴与新兴诞生的独特IP，将会擦出怎样的火花？半山酒店、新业态网红打卡地、年轻化的游玩目的地……大理州各地将在“五一”期间因地制宜“活态化”传播大理独有的文化，传统的旅游胜地正展现出历久弥新的活力。
新住法：“半山”不醉人自醉
在苍山之下、洱海之滨，一个个各具文化特色的半山酒店已成为云南省半山酒店建设的“标杆”。近年来，大理州半山酒店建设不断提质增效，全州以加快推进半山酒店建设为突破口，重塑大理旅游产业生态。
木田时间酒店（资料图）。大理州文旅局供图
沿着弯弯曲曲的小道一直往苍山脚下走，一座用石头垒起的高墙将木田时间野奢设计师酒店（以下简称“木田时间”）与周围的山林连成一体。木田时间酒店负责人白海峰毕业于中央美术学院雕塑专业，曾在北京开工厂从事高级订制家具工作。2016年到2019年，白海峰租下了两个老院落及其周边房舍，采用国际设计手法提炼白族建筑精髓，在保持古朴的同时进行创新，将整个古建筑群落打造成了一个独具设计美感的半山酒店。
在大理市喜洲古镇，也有一座独具特色的酒店——喜林苑酒店，其秉承“修旧如旧”的原则精雕细凿，还原了古宅的本来面目，并在设计和改造中增添与原有风格相得益彰的个性元素，通过人与人之间的连接，实现了文化交流的空间功能。10多年来，一批又一批的外国友人通过喜林苑这个对外文化交流平台，了解了中国的文化、人和土地。
大理洱海东岸的“理想邦”，也是备受追捧的爱琴海建筑风格网红打卡地。在这一大片“圣托里尼”式的白色建筑中，坐落着“泊及”“松云”“仙莱度”“海十八烟云”四个品牌的7幢酒店，每个酒店的设计都各不相同。整体性的景观设计、相对独立的私人空间，让游客能够尽情享受大理灿烂的阳光和清新的空气。
“大理州风光秀丽，旅游资源丰富，具有适合开发半山酒店的资源条件。”大理州文化和旅游局相关负责人介绍，大理州气候和生态舒适宜人，风光资源多样，精品民宿有非常好的发展基础。
按照“低密度、小体量、高端化”的标准来衡量，大理州已有一批自成系列的半山酒店。最典型的有用老民居改装设计、融入当地文化的“木田”系列酒店，“田园风光+老建筑+中美民间文化”的“喜林苑”系列酒店，就地取材、在景观中融入先进设计的“吾乡间”系列酒店等。这些酒店都体现了很强的包容性，体现了多元文化的和谐共荣。
新玩法：揭开文旅融合秘密
“豪杰并起 群雄逐鹿 天龙聚首 巅峰对决”，这不仅仅只是小说当中的情节，在“五一”假期，大理游客也可以身临其境体验感受，实现自己的“武侠梦”。
《珍珑迷局》城市剧本游（资料图）。大理州文旅局供图
近日，在大理天龙八部影视城内，城市剧本游《珍珑迷局》以2003年版电视剧《天龙八部》中虚竹破解珍珑棋局的故事情节为背景，根据景区现有资源设置8个环节，包括初到大理、换装潜行、惊天谜案、英雄荟、丛林穿越、珍珑棋局等。其中，6个环节设有NPC点位，打造沉浸式对抗阵营氛围。游客可以身着古装，穿梭在古香古色的建筑群间，射箭、喝茶、下棋，在游玩过程中，一步步揭晓谜底、解锁剧情……
夜游西洱河（资料图）。大理州文旅局供图
除了富有大理特色的城市剧本游之外，大理州在“五一”期间将推出众多新兴旅游项目。从4月28日起，由大理旅游集团有限责任公司洱海游船分公司打造的豪华玻璃钢游艇西洱河夜航新线路产品开始试运营，游客可乘坐游船一览大理美丽夜景。
作为“云南省特色小镇”之一，鹤庆县新华银器小镇以文化内涵丰富的新华银手工艺品吸引着全国各地游客前来旅游观光。在疫情防控常态化背景下，鹤庆新华银器小镇苦练内功，统筹做好疫情防控及安全生产工作，并结合“云南人游大理 大理人游大理”的政策，依托鹤庆得天独厚的高原水乡风光，历史悠久、工艺精湛的银器加工技艺等优势，打造逛银都、赏湿地、戏田园、栖原乡的游赏序列，将小镇建设成为中国手工银器艺术慢生活体验之都。
都说玩在大理，吃在巍山。点一杯茶，翻开一本古籍，游客可以沉浸于南诏文化的历史；也可以换上汉服，体验一次琴棋书画的书院课堂。“五一”假期期间，巍山彝族回族自治县还策划了民族服饰展演、古筝演奏、太极神韵、象棋大赛等一系列活动。
此外，大理州各地登山赏花、观海赏月、非遗旅游等众多系列活动也将在“五一”假期期间陆续开展，在当前文化和旅游融合的政策及市场环境下，非遗与旅游的结合为非遗文化开辟了活化路径。大理州正通过设立越来越多的旅游线路，展示出近年来文旅深度融合的新成果。
苍山花景（资料图）。大理州文旅局供图
新吃法：舌尖上的大理
说起旅游的六要素，那便是吃、住、行、游、购、娱。吃字当头，确实是中国古话“民以食为天”的有力印证。
乳扇、鸡丝米线、喜洲粑粑、生皮、雕梅……大理州不仅是旅游胜地，还是美食王国。除了这些耳熟能详的美食之外，大理州还有很多不为人知的美食，比如吃茶花。
把鲜花摘下洗净，放在开水中烫一烫，入口微微酸甜，细嚼略有涩味，在凉拌前，还要再用开水焯一下，然后加上各种调味料即可。凉拌过后的茶花涩味消失，清爽可口。
山茶花和豆米的搭配，一青一红，看起来便让人食欲大增。吃起来脆脆的山茶花、软软糯糯的豆米，绝对是一道特别的美味。山茶瓣还可以与辣子鸡或肉片炒在一起，烹调成美味。
鹤庆美食（资料图）。大理州文旅局供图
在鹤庆县，很多人记忆最深的还要数那一小碟红亮鲜香的猪肝胙。猪肝胙是用新鲜的内脏、排骨佐以食盐、花椒、辣椒、八角、草果等香辛料烹饪而成的鹤庆特色美食。腌制好的猪肝胙开坛后浓重的香气扑鼻而来，蒸熟下饭，炒菜提鲜。
作为小吃的代表，软糯香甜的鹤庆米糕绝对能吊足胃口。精选上等白米泡软磨粉，加上橙皮、红糖等辅料，细细地筛入甑子，缭绕的蒸汽中，香甜的气味似乎能从鼻尖钻进心里。轻轻咬上一口，松软的口感、清甜的味道直沁人心，一块米糕藏着鹤庆人的美好回忆。
新业态、新住法、新玩法、新吃法，“五一”小长假期间，大理州还有更多样的假日旅行模式等待游客去探索发掘。大理州文化和旅游局党组成员、副局长田遇霖表示，为提振疫后文旅市场，大理州将持续加大供给端扶持和需求侧创新，全面激发旅游市场消费潜能。下一步，大理州将进一步高水平编制和实施国际旅游名城规划，加快文旅发展核心和枢纽建设，加快推进一批重大文旅项目，加快推出一批文化遗产游、团建游、美食游、生态游等新业态新产品，运用数字孪生技术，将运动游戏化与景区数字化融合到电竞赛事，积极推动“文旅+”“+文旅”等新业态、新模式发展，构建多元融合发展新态势。（完）
