新华网昆明6月19日电（记者 何春好）采撷千年茶韵，满载一城咖香。盛夏6月热情似火，在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城——普洱思茅，四处呈现夏树苍翠、香远益清的美好。6月19日，“养在普洱·奇遇百草”云南省普洱市第十一届端午百草根美食文化旅游节普洱举行。
普洱市场上售卖的药根。
一岁一端午，一年一安康。每年端午，普洱人都有“吃药根，换肠肚”的传统习俗。端午节前后，大街小巷摆满卖药根的摊位，药香满街、人如潮涌，形成极有特色的端午药市。
据《思茅县志》记载：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”。端午节前后正值热季和雨季交替，湿热交加，是风湿病、肠胃病和流行性传染疾病多发的季节。普洱人民总结出了一套因地制宜防病治病的方法，以多种具有不同功效的新鲜药用植物混合熬制的鸡、猪蹄、排骨等肉汤来益气健脾、化湿和胃、防病祛邪、养生保健，久而久之，渐渐形成了端午节吃百草根治未病这一传统习俗，成为普洱市独特饮食文化印记。
普洱百草根汤。
近年来，端午“百草根宴”已然成为普洱一个响亮的饮食文化品牌。2023年6月19日至24日，普洱市中心城区举办的百草根美食文化旅游节，由“食之有味”特色饮食增口福、“玩之有趣”特色活动添氛围、“养之有源”康养文化助健康三个板块构成。
“食之有味”特色饮食增口福。从6月19日开始到6月22日，在思茅五一集贸市场北门设置百草药根一条街，集中售卖各类药根食材，展示药根民俗。同时，将在阳光悦城雅侎之星、思茅街道天民街、倚象镇竜竜村、普洱和园等街区开设百草根特色长街宴、百草根风味宴席、百草特色小吃等，集食用和药用、食补与药补、食疗与药疗于一体，真正体现药食同源。推出“百草根宴”特色餐厅，接受游客及市民订餐、品味。
“玩之有趣”特色活动添氛围。从6月22日到6月24日，在普洱大剧院广场举办端午奇遇系列活动，有非遗、手工制品展，还有点雄黄、木兰汤、祈福心愿卡、粽子签到墙、粽子人偶巡游、国风演出、少儿古装模特秀、交响音乐会等，还在倚象镇竜竜分会场设有迷你马拉松健康跑；普洱和园将举办百草诗会，开展特色药浴体验。同时，将百草根活动与周边A级景区相融合，推出“食在普洱府·端午药根香”3天2夜游、“五月五撸熊猫吃百草过端午”一日游、“五月五逛普洱吃百草过端午”3晚4天游等旅游线路，让游客来到普洱，不仅可以尝百草，还可以感受左手咖啡右手茶的惬意，体验普洱丰富多彩的生态文化、民族文化。
“养之有源”康养文化助健康。从6月20日到6月22日，普洱市中医院组织开展中医药文化宣传周活动，有中医药学术交流、“中医味道”药膳展、中医药文化及《中医药法》宣传、中医经典诵读，民族医药特色展等，让大家从源头上感知中医药文化的魅力。
据介绍，此次端午百草根美食文化旅游节，是思茅区重点打造“别的地方没有，思茅有”的特色节庆活动之一，为此思茅区委、区政府提供了一系列配套优惠服务。尤其餐饮住宿方面，除了精心挑选百草根宴、全茶宴、石斛宴、普洱咖啡宴等本地特色美食供游客选择外，城区各类民宿、酒店“不涨价”，其中城区部分星级、精品酒店还将在节庆期间推出优惠措施，为游客提供温馨、舒适、安全的住宿环境。（完）
