抚仙湖是深水型淡水湖泊，清澈的湖水中出产一种迎浪而上的鱼中珍品——抗浪鱼。兔年春节期间，抚仙湖畔很多人家的餐桌上都离不开代代相传的老味道——盐水抗浪鱼。如今野生抗浪鱼非常罕见，食用的抗浪鱼都是人工饲养的，但有了它，这里的“年味”才有了仪式感。
记者：孙敏
报道员：杨洪龙、张婷、耿梓榕
新华社音视频部制作
抚仙湖是深水型淡水湖泊，清澈的湖水中出产一种迎浪而上的鱼中珍品——抗浪鱼。兔年春节期间，抚仙湖畔很多人家的餐桌上都离不开代代相传的老味道——盐水抗浪鱼。如今野生抗浪鱼非常罕见，食用的抗浪鱼都是人工饲养的，但有了它，这里的“年味”才有了仪式感。
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