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铁路“带货”让普洱咖啡香飘世界

2021年11月29日 17:01:56 来源: 普洱日报

  普洱是我国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区和咖啡贸易的主要集散地,被誉为“中国咖啡之都”。目前,咖啡产业已成为普洱最有机会、最有潜力、最有前途的产业之一。中老铁路建成通车后,将为这个产业发展注入新的活力,推动普洱咖啡走出云南、走向全国、走向世界。

  一粒种子催生一个产业

  “从种子到杯子”,是普洱咖啡产业升级之路的生动诠释。

  近年来,普洱市始终按照全产业链发展思路,以基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化的要求,加快高稳产生态咖啡种植基地建设,培育精深加工龙头企业,大力发展庄园经济,着力把普洱打造成为全国最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流贸易中心和世界优质咖啡原料基地。

  不断健全产业发展机制——设立市、县(区)两级咖啡产业管理部门,国家咖啡重点实验室、国家农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心、云南农大热作学院相继落户普洱,云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营,普洱成为全国咖啡科研、教学、服务保障机构最集中的地方,为咖啡产业发展提供了全方位的服务保障。

  不断加强品牌培育——2013年,“普洱咖啡”“思茅咖啡”先后获得国家工商总局农产品地理标志证明商标和国家农业部农产品地理标志登记证书;2017年,普洱咖啡以111.36亿元的品牌价值成为中国农业区域品牌价值10强;2020年,普洱咖啡入选中欧地理标志协定首批保护名录;2021年,国家知识产权局正式批准“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护,为普洱咖啡品牌化发展之路奠定坚实基础。

  当前,普洱正处在全力打造集咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链探索阶段,有好的产业基础和广阔的市场前景,普洱咖啡产业走到了一个重要的关口。

  一条铁路联通厂销两端

  铁路,是物资的中转站,更是经济社会发展的“加速器”。

  “挂耳咖啡是我们门店最受欢迎的产品之一,我们已经在火车站开设了一个咖啡体验柜台,希望中老铁路开通后,我们能把最好的普洱咖啡味道带给全国乃至全世界各地的消费者。”11月23日,艾哲咖啡创始人李冠霆和店员们正在忙着包装咖啡,准备送往火车站摆台。

  一条铁路拉近了城市之间的距离,更联通了产地和销地市场。普洱面对的是国内潜力巨大的咖啡消费市场,经过多年深耕,普洱咖啡产业有基础、有实力、有文化,中老铁路的建成通车将让普洱咖啡原产地优势得到充分释放,持续纵深发展,连接咖农、承接市场、衔接销售、对接国际。

  位于思茅区倚象镇帝泊洱大道的云南精品咖啡加工园区项目是由云南国际咖啡交易中心投资建设,规划了仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓、交易中心、商务中心、产品展示及体验中心、国际咖啡交流中心、金融服务中心、质量检测中心、电商孵化中心、物流配送中心、信息中心等功能区域。

  “云南精品咖啡加工园区不仅立足云南和普洱,更面向老挝、缅甸、泰国等咖啡产区,中老铁路的建成通车进一步缩短了产地之间的距离。”云南国际咖啡交易中心代理副总经理刘海峰说,云南精品咖啡加工园区项目建成后,将着力培育咖啡精深加工龙头企业,突出精深加工和品牌建设,实现咖啡产业链的标准化、规模化、品牌化发展,进一步奠定云南作为国际咖啡产业基地的地位,孵化云南咖啡产业升级,助力普洱咖啡产业实现一二三产业融合发展。同时,也将积极对接南亚东南亚国家咖啡市场,让国外产区的咖啡走进来,让国内产区的咖啡走出去,形成产区之间的良性互动,共同促进咖啡产业发展。(完)(记者 付颖)

[责任编辑: 徐华陵 ]
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