在祖国西南边陲的云南省施甸县姚关镇,味道香甜软糯的粑粑被当地人视为“年味儿”。姚关粑粑食材选用稻米,寓意五谷丰登;以圆形为主,象征团圆长久。此外,葫芦形状的粑粑代表着“福禄”,用木雕模具压制的“十二生肖闹春”“百花迎春”“年年有余”等粑粑象征吉祥和祝福。(完)(杨林元 段茸茸 瞿柯楠 张天理)
工人制作粑粑(1月14日摄)。新华网发(施甸县融媒体中心供图)
施甸姚关粑粑(1月14日摄)。新华网发(施甸县融媒体中心供图)
施甸姚关粑粑(1月14日摄)。新华网发(施甸县融媒体中心供图)
施甸姚关粑粑(1月14日摄)。新华网发(施甸县融媒体中心供图)
用模具制作“十二生肖”粑粑(1月14日摄)。新华网发(施甸县融媒体中心供图)