被誉为“中国紫皮石斛之乡”的云南省保山市龙陵县，山多、树多、雨多，73.62%的森林覆盖率成为了石斛生长的“天然居室”。
石斛是中草药种类中的稀有珍品，我国有石斛品种78种，云南有46种，龙陵有42种。龙陵野生石斛资源富集、分布广泛，其中分布最广、价值最高、品质最好的就是紫皮石斛。
龙陵紫皮石斛汁（3月7日摄）。侯云鹏 摄
龙陵紫皮石斛具有多糖和水浸出物含量高、内在品质上乘、口感极佳的特性。当地人喜欢将紫皮石斛鲜条洗净、切段、打碎，再加入清冽的山泉水熬制半个小时，制成一杯没有任何添加物的生态紫皮石斛汁。（完）（侯云鹏 徐静 王佳凤）
