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云南保山:“政产学研”齐发力 推动咖啡产业高质量发展

信息 2022年09月23日 16:45:32 来源: 保山市委宣传部

  保山小粒咖啡是云南省保山市的重要特色农产品之一,绵延千里的高黎贡山见证了70年间保山小粒咖啡产业的沉浮,也见证着新发展格局下,保山政产学研商各界为实现兴边富民,持续推动咖啡产业高质量发展,以产业振兴推进乡村振兴所作出的努力和奋斗。

  政策引领 推动产业全链条协同发展

  近年来,保山市出台《关于推动保山小粒咖啡产业高质量发展的意见》,从发展咖啡种植基地、提升精深加工率、推动龙头企业集聚发展、强化品牌宣传以及加大市场开拓力度等方面入手,推动构建一二三产业融合发展的现代咖啡产业体系。

  目前,保山市已基本构建起了咖啡全链条生产加工体系,打造了一批优秀企业和本土品牌,咖啡庄园经济模式基本形成,农文旅融合发展成效初现。生豆、烘焙豆、速溶粉、冷萃冻干粉等全链条生产加工体系基本建成,精深加工能力超过2万吨;“一二三”产融合发展的咖啡庄园达17家,“云潞”“景兰”“新寨”“中咖”“比顿”等一批优秀本土咖啡品牌涌现,咖啡电商企业达30多户。

  2021年,保山市咖啡种植面积12.93万亩,咖啡产业综合产值达37.34亿元。

  企业有为 蹚出农文旅融合发展新路子

  新寨村地处保山市隆阳区潞江镇,全村规模化种植咖啡约1.36万亩,被誉为“中国咖啡第一村”。为摆脱单一原料供应型发展模式,带动咖农增收致富,新寨村依托“保山小粒咖啡”区域公用品牌,探索咖啡产业的庄园经济模式,实践农文旅融合发展新路径,推动咖啡一二三产业融合发展。

  新寨村充分利用闲置资源,打造集咖啡加工体验、文化展示、旅游观光、产品销售为一体的1号咖啡庄园,为游客提供“一站式”体验服务;建设集房车营地、帐篷酒店、康养度假等功能于一体的3号咖啡庄园,打造“咖啡+文创”“咖啡+运动”“咖啡+休闲度假”多元发展的旅游体验模式。同时,借助沪滇对口帮扶协作机制,新寨村创新性推广“咖啡有偿认养”模式,提供全程可追溯的咖啡定制服务,认养每棵咖啡树即可获得相应的咖啡豆、咖啡果皮茶等产品,目前累计认养咖啡树2000多棵,实现收入112万元。

  保山市新寨咖啡有限公司总经理谢显文说:“我们要用好、保护好‘保山小粒咖啡’这个区域公用品牌,要通过一二三产业的融合发展来提高咖啡全产业的附加值,提升咖农的种植积极性,保障咖农的利益。”

  技术支撑 助力产业转型升级、提质增效

  1952年,云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(以下简称“热经所”)将首批咖啡种子带到保山潞江坝定苗培育,热经所咖啡研究中心也于同年开始从事咖啡科学研究和科技推广工作。

  热经所咖啡研究中心副主任胡发广介绍,热经所现保存咖啡种质资源200余份,先后推广了铁毕卡、波邦、卡蒂姆、卡杜拉、瑰夏等品种10多个。

  除培育、推广咖啡种苗外,热经所咖啡研究中心立足保山、服务云南,针对产业精深加工等转型升级过程中面临的问题,研发出咖啡群落栽培技术、微批次精品咖啡生产技术、咖啡机械干燥技术等多项技术成果,通过与国内外科研院校深度互动,与保山比顿咖啡有限公司、云南景兰热作科技有限责任公司、保山清咖农业有限公司等企业互助合作,有效建立了“产学研”结合的服务协同机制,以科技赋能产业链,将科研成果转化为经济效益,持续助力保山咖啡产业高效发展。(完)(吉喆韵)

[责任编辑: 邵维岑 ]
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