在云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县草坝街农贸市场里，60岁的“安孃孃”人气很高。这位被网友称为“德宏美食代言人”的银发网红，开播不到一年全网粉丝已超30万。账号背后，是34岁返乡青年安浡骅的创业故事，也是德宏州创业扶持政策精准“孵化”的缩影。

7月22日，“安嬢嬢”在家中制作盈江特色美食油炸黄笋，儿子安浡骅在一旁记录制作过程。新华网发（颜秋 摄）

  安浡骅职高毕业后开过出租、做过销售，在外漂泊多年。一次刷到家乡风土人情短视频，他决定返乡，用镜头记录盈江味道——傣族火烧猪、撒撇，景颇族手抓饭等美食。他辞去工作返乡，拉上母亲“安孃孃”和父亲任大爹，注册了“安嬢嬢家的美食”账号。

  创业初期，摄影器材、厨房升级、食材采购，每一笔开销都让启动资金捉襟见肘。盈江县人社部门主动上门，按德宏州创业担保贷款“最高30万元、期限不超3年、财政贴息50%”的统一标准，为其办理了10万元贷款。钱到账后，专业器材配齐、操作台升级，食材种类也丰富了。

  然而起步依然艰难。精心拍摄的视频播放量往往只有几十次。直到一条网友评论“安孃孃，我一听你说话就想哭，因为想起了我的阿莱（傣语：外婆）”，让团队豁然开朗：不只是教做菜，更是为漂泊的游子找回家的味道。自此，老两口边做菜边聊天的温情画面，成了账号动人的底色。不到一年，全网粉丝超30万，视频浏览量近1亿，团队斩获第二届德宏美食推荐官抖音挑战赛二等奖，创办的农副产品销售店也有效带动了当地农产品线上销售。

  德宏州人力资源和社会保障局介绍，2025年，德宏州出台《直播电商产业高质量发展三年行动方案》，推动“数商兴农”，围绕咖啡、坚果、石斛等打造农产品全品类直播矩阵，构建“天赐德宏”区域品牌。安浡骅镜头里的“盈江味道”，正是当地“直播+文旅”“直播+民族节日”等新消费场景的鲜活实践。

  有了流量，电商运营规范等新的挑战也随之而至，安浡骅边学边干。盈江县人社部门持续跟进，协同相关部门提供政策辅导。云南省“创业云南”建设三年行动计划明确提出“构建创业政策链、资源链、服务链融合的‘大创业’格局”；德宏州则通过建立返乡创业平台、推行“政策进乡村”宣讲等举措，让返乡创业者“引得回、留得住、发展好”。（李鲜媚、杨林柱）