岁末时节,云南省临沧市临翔区农贸市场内腊香四溢,竹竿上挂满的腊肉、腊肠、腊排骨色泽鲜亮,吸引着置办年货的市民。市场里的家菊便利店,也借着这股腊味热潮,让小店生意愈发红火。

晾晒在市场的腊味(1月12日摄)。黄显芳 摄
家菊便利店主营卷烟、日用百货、零食及各类调味品,与一家农特产店相邻。每到晒制腊肉的季节,邻店的腊肉制品会占用便利店门口部分区域晾晒,浓郁的腊香总能聚拢不少人气。店主陶东文主动与农特产店达成合作,推出代卖腊味服务,顾客看中门口晾晒的腊味,可直接在便利店下单结算。
“顾客来买腊味,顺手就会带卷烟、买点饮料或佐料,店里的人气和销售额都比平时提升不少。”陶东文笑着说。这种组合销售模式,为小店拓宽了增收渠道。

市民在市场挑选腊味(1月14日摄)。黄显芳 摄
陶东文的经营巧思,离不开地方烟草部门的贴心帮扶。“从商品陈列、品类搭配规划到销售技巧,烟草公司客户经理的指导都很实用,帮我打开了经营思路。”陶东文说。

零售户(陶东文)为客户称重售卖腊肠(1月14日摄)。黄显芳 摄
小小的便利店,正是民生经济的生动缩影。如今,越来越多像陶东文这样的零售商户,立足市场需求创新经营模式,在浓浓的年味里挖掘消费潜力,让小店铺释放大活力。(完)(黄显芳)
【纠错】 【责任编辑:徐华陵】

