
七步场豆腐IP形象——豆小福(10月31日摄)。
10月31日,昆明市呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节启幕,同时,呈贡七步场豆腐IP形象——豆小福正式发布。
在为期三天的活动中,广大市民朋友可以在豆腐长街宴、“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决赛,默庐读书会、非遗集市、篝火打跳狂欢等活动中感受豆腐文化的独特韵味。
呈贡七步场豆腐名扬四方、历史悠久,其独特的制作工艺和美味口感,已成为呈贡的一张重要文化名片。据统计,目前七步场社区共有豆腐作坊40余家,制作豆腐的专业匠人160余人,日产鲜豆腐15吨,年产值超4000万元。在这里,小小的豆腐,既是舌尖上的乡愁,更是呈贡区文旅融合、乡村振兴的“金字招牌”。

“豆豆奇遇”非遗集市(10月31日摄)。
呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节的举办,旨在更好地传承和弘扬七步场豆腐文化,提升“七步场豆腐”文化品牌内涵,推动七步场文旅产业发展。
从即日起至11月2日,广大市民朋友可以到七步场社区在AI动画、非遗情景剧《百年豆腐坊》和默庐读书会主题阅读等活动中,品味豆腐文化的立体叙事;在“豆腐咖啡”创意特饮、打卡集章兑奖、篝火打跳等多场景活动中,感受多元业态融合的文化旅游新场景;在创意豆腐鲜花精品菜肴与产业沙龙中,体验七步场豆腐从舌尖唇齿飘香到产业兴旺发展的民族团结新画卷;在“我们的节日一起过”系列活动中欢度一场文化有深度、体验有趣味、发展有实效的综合性民族大团结文旅盛宴。

呈贡默庐读书会(10月31日摄)。
从“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决到“滇豆论剑”七步场豆腐产业沙龙,从“豆香书香”默庐读书会系列活动到“防诈反诈你我同行”反诈游园会,从“豆花音乐”集市音乐互动到“豆豆奇遇”非遗集市,从“云丝路”非遗工坊掐丝珐琅手作体验到“豆腐飘香·丹墨传情”呈贡区书画惠民创作交流活动,从“豆乐狂欢”主题巡游到“豆味饕餮”七步豆腐长街盛宴再到“豆跳狂欢”篝火打跳狂欢之夜,十余场以七步场豆腐文化为主题的精彩活动,带你在豆腐飘香中,共同见证这场“扬豆腐文化·品非遗韵味”的豆腐文旅盛宴,感受“有一种叫云南的生活”。(完)





