魔芋连片种植基地。 本报通讯员 邓成斌 摄

工人打包魔芋制品。 本报通讯员 夏关正 摄

  在富源县佳芋食品有限公司的车间里，工人们忙碌地开展着清洗、切片、烘干等一系列工序，让这些地里的“土疙瘩”摇身变为精粉、素食、米线等产品，变成健身达人的代餐、白领桌角的低卡零食，为健康日常增添美味。

  2017年，佳芋食品申请并获得“小魔女”动漫标识的知识产权，精准定位产品市场，向年轻消费群体推广绿色魔芋健康食品。“我们围绕‘小魔女’这一核心标识开发产品，比如以动漫形象为灵感设计造型独特的魔芋糕点、关联‘小魔女’故事的功能性魔芋食品，为魔芋产品添加更多附加值。”公司负责人陈丽艳介绍。

  富源县是全国最大的魔芋种植基地县，拥有6个万亩魔芋种植乡镇，建成了30个千亩连片基地、118个百亩连片基地。近年来，富源县将做大规模、延伸链条、创优品牌作为发展目标，构建起集种植、加工、销售、服务于一体的完整魔芋产业链。

  魔芋对环境湿度敏感，既怕旱又怕涝，易滋生病菌，一般不能连作。为了攻克种源短板与连作障碍，富源县借助中国航天科工集团定点帮扶契机，实施魔芋太空搭载育种项目，收回31个太空种芋，通过航天育种技术破解魔芋种性退化、病害严重等难题；持续推进多品种混合培育，累计引进13个新品种，杂交育种1万多粒，建成5万余亩魔芋良种繁育基地，成功选育“富魔1号”“金地1号”并在全国推广；与省农科院合作成立魔芋研究所，攻克魔芋产业关键技术难题，在全县161个村（社区）配齐村级魔芋辅导员，进行种植技术指导、病虫害防治等科学指导，让先进技术直达田间地头。通过一系列举措，富源县构建起了从种质资源收集整理到太空育种、杂交育种、组培快繁的完整良种繁育体系。

  为了保证魔芋种植品质，富源县将生态保护与产业发展深度融合。在种植环节推广绿色防控技术，减少农药、化肥使用；加工环节推行清洁生产模式，实现资源循环利用。此外，依托独特的自然条件和资源禀赋，富源县推广玉米间作魔芋栽培技术，实现“粮经双收”。

  在“支部+公司+合作社+基地+农户”利益联结模式推动下，富源县内已成立了80余个魔芋加工企业，9个龙头企业发挥引领作用，带动22个家庭农场、108个魔芋专业合作社深度融入产业链，推动魔芋产业从初级加工向精深加工跃升，让群众在产业链各环节实现多元增收。

  目前，“富源魔芋”品牌价值持续攀升，已拥有证明商标、农产品地理标志、中国驰名商标等70余个产品标识。在此基础上，富源县深挖产业的品牌与文化价值，推广魔芋宴、魔芋全席等，推动魔芋产业与文旅产业深度融合，逐步实现从“卖产品”到体验消费、文化浸润的转变。（记者 隋鑫 张雯）