用面条雕刻的孔雀(摄于6月15日)。
面条做的孔雀栩栩如生、萝卜丝制作的龙雕刻精细……一道道美食色泽艳丽、摆盘精致,让人眼花缭乱。这是6月15日,云南云勤服务集团有限责任公司(以下简称云勤集团)第四届职工技能竞赛的现场。
开幕式现场(摄于6月15日)。
当天,云勤集团举办第四届职工技能竞赛,超过400人参赛,团队和个人赛共计13个,外请专业评委评选。比赛主要分物业和餐饮两大板块,并设置会务服务、秩序维护、物业客服、工程维修、绿化服务以及厅面、凉菜、刀工、面点、蒸菜、热炒等比赛项目。现场还设置糖艺、面塑、茶艺和刀工四个展示区。
竞赛现场,评委在对菜品打分(摄于6月15日)。
本次竞赛提出“用普通食材,做高端菜品”的创新理念,旨在营造创优争优、争创一流的浓厚氛围,进一步贯彻落实艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风,通过竞赛,达到促进交流学习、提升服务质量、挖掘专业人才、推进菜品研发的目的。
竞赛现场(摄于6月15日)。
据了解,云勤集团是经云南省人民政府批准,于2018年5月成立的公益类省属国有企业,由云南省人民政府国有资产监督管理委员会委托云南省机关事务管理局履行监管职责。集团业务涵盖餐饮服务、物业服务、工程修缮、汽车服务、幼儿教育、医疗保健等多个领域。(完)(新华网 范芳钰 摄影报道)
绿植修剪(摄于6月15日)。
竞赛现场,参赛的菜品(摄于6月15日)。
会务服务比赛(摄于6月15日)。
竞赛现场(摄于6月15日)。
竞赛现场,评委正在评选(摄于6月15日)。
厨师刀工比赛(摄于6月15日)。
比赛前,参赛人员进行秩序维护演练(摄于6月15日)。
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【责任编辑:刘东】