阳春三月，茶语芳香，水墨景迈，只此青绿。3月30日至31日，以“上景迈 看古寨 采春茶”为主题的普洱景迈山2024春茶开采节活动，在澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈山隆重举行。受邀嘉宾和参加澜沧古茶2024普洱茶咖网络文化活动的部分网络博主、大V以及游客、景迈山村民共襄普洱茶界盛事。
3月30日上午，开采仪式在景迈山大平掌古茶林举行，澜沧县民族文化工作队、景迈山村民献唱的《想那个地方》《云上傣家姑娘》《琴弦奏出新生活》《澜沧我美丽的拉祜山》等民族歌曲，带领大家共赴一场“茶山之约”，借一声“开采”唤醒了茶山。茶林里立即热闹起来，身穿民族服饰的采茶姑娘在古茶林中采茶欢歌，拉开了本届春茶开采节的序幕。
本届春茶开采节是普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功后的第一个开采节，活动内容丰富多彩，让各界嘉宾及游客、茶农开启了采春茶、品茶宴、游古寨、喊春山——上春山之旅。
上春山之体验厚重茶文化底蕴
开采仪式结束后，嘉宾及游客沿着满是碎石的茶林小道，迎着暖暖的春风，嗅着幽幽茶香，一路欢歌笑语步入大平掌古茶林，体验采茶乐趣。景迈村、芒景村的14个村民小组和54个农民专业合作社的茶农在茶山上演了采茶“论剑”。当看到参赛选手们穿梭在古茶林间，娴熟地采摘鲜嫩的茶芽，一幅“春来采茶忙”的风景图在茶林里精彩上演，嘉宾游客摩拳擦掌，来了一场沉浸式的风情采茶之旅。“采茶一般只采一芽一叶或一芽两叶，采摘动作要轻，手指要向上提……”在“茶娘”的指导下，嘉宾游客从动作生疏到逐渐娴熟，将鲜嫩的茶叶装入竹篓，喜悦之情溢于言表。
体验采茶乐趣后，大家还观摩了景迈山茶农手工制茶、斗茶比赛，近距离了解景迈古茶的魅力。制茶竞赛选手既有从事手工炒茶几十年的老师傅，也有“00后”年轻制茶人，新老茶人共拼技艺，一同传承茶文化。“今天不论是看茶农采茶、炒茶、斗茶，还是品香甜四溢的景迈山古茶，都是一种享受，更增长了许多见识，不虚此行。”受邀嘉宾张彦国向记者表示。
上春山之品风味“茶宴”“芭额拥”
一方水土养育一方人，随着岁月的积淀，茶与景迈山的茶农早已融为一体，一日三餐离不开茶，除了种茶、喝茶，还将茶叶制作成美食。茶农将茶叶的汁、粉、叶作为食材原料，制作出独特的美味——茶宴。茶叶炒牛肉、茶叶炒鸡蛋、茶叶酥、茶叶凉拌、茶果子……独具特色的茶宴让嘉宾游客尽情享受春日美味。
除了茶宴，还有景迈山布朗族的“芭额拥”（特色百家宴），包烧鱼、凉拌猪皮、糯米粑粑、黄色糯米饭……一道道特色美食赢得了嘉宾游客的点赞：“真没有想到，茶叶能做出这么多菜品，每一样都很好吃。百家宴更是体现出了民族特色，就像景迈人一样淳朴热情，懂得守护传承又善于创新开放。”嘉宾吴茂海表示。
上春山之逛古寨探寻悠悠古韵
谈及景迈山，离不开保存完好的古村寨。景迈山上一个个历经岁月沉淀，保存着原始古朴的特色古村寨，宛如千年古老的画卷，展现出少数民族文化的深厚历史与独特魅力。“这里的古建筑风貌保存如此完好让人佩服，这里的先辈又是如此智慧，在茶山上成家立业，又不破坏自然，建造的民居体现了浓郁的民族文化。让人仿佛穿越到了古代，石板路、木栏杆、吊脚楼、青瓦片，都彰显着悠悠古韵。”游览了翁基古寨、糯干古寨后，嘉宾金灵发出感叹，景迈山值得所有人来。
古寨的一草一木、一砖一瓦都深深吸引着嘉宾游客的目光，大家在亭台楼阁、花间树影、杯杯茶香里感受景迈茶与人，人与万物生灵共生共荣的自然之美。
“来之前觉得景迈山就是一个茶园，是产普洱茶的好地方，来了之后的感受是惊喜、惊奇、惊艳。对普洱市10多年来一直坚持申遗感到非常佩服。申遗成功不仅仅创造了一个品牌，关键是让整个品牌以及产品、产业、业态都得到了较大提升，让我们非常惊艳。”嘉宾安徽云上文化旅游发展集团有限公司董事长王贻峰说，景迈山先民采取人与自然和谐共生的方式，一代代茶农又将其传承下来，才有了今天丰硕的成果，这是景迈山的魅力所在，在景迈山看到的不仅仅是品质好的茶叶，还有传统的古村寨，更多的是人与自然和谐共生的精神厚植。”
本届春茶开采节还设置了考察遗产展示中心及柏联普洱茶庄园、传统采茶制茶技艺培训讲座、景迈山少数民族歌舞晚会、招商引资及航旅融合推介等活动，进一步延伸茶旅产业链，共谋茶旅融合新路子。
网络博主、大V在开采节沉浸式体验各项活动的同时，还充分发挥“咖”位影响力，纷纷进行实时记录和分享，全面宣传推广景迈山人文自然景观、多彩民俗风情、厚重普洱茶文化，助力景迈山进一步火起来、普洱旅游进一步热起来。
上春山之“喊山祭茶”
“春来了——来了来了” “开山采茶了——采茶了采茶了。”3月31日上午，景迈山芒景村芒洪新寨举行了“喊山”活动。
开春喊山祭茶，是一项传统而又庄严的祭拜仪式，作为民间习俗，历史久远。一声声对茶山的呼喊，传达着喜悦与期待，感恩大自然的慷慨馈赠，寓意新的一年国泰民安、风调雨顺，春茶有个好收成。当日上午10时，茶农、茶友、游客齐聚芒景村芒洪新寨，手捧祭品敬献茶祖树，随着象脚鼓声响起，大家呐喊着“春来了，开山采茶了”。“我们每年都要祭祀茶祖树，感谢先辈为我们留下茶树，感谢茶树给我们带来好日子。”参与“喊山”的茶农而容高兴地说。“‘喊山’活动，不仅让人感受到了景迈山茶农对自然、对茶树的敬畏，更让人体会到当地茶农对茶的热爱之情。”来自福建的茶友李红利说。（记者 胡雪英 臧灵 通讯员 陈鋆 周思雨）
